Desde muy pequeña siempre me gustó cocinar, y en las fiestas familiares notaba siempre el mismo problema: mi mamá, amante de los dulces, casi nunca encontraba qué comer porque es celíaca.
Tomando esto en cuenta, decidí crear un dulce para ella. Así nació COKO: un postre inspirado en sabores tropicales y apto para celíacos, completamente libre de gluten.
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Detrás de COKO está Linette Santana Khoury: arquitecta, diseñadora de interiores y coordinadora de eventos. Del concepto al montaje, se encarga de que todo se vea y funcione como lo imaginaste.
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